Nos últimos anos, a procura por cursos relacionados com a área da Saúde cresceu, mesmo que o destaque continue sendo o de Medicina –– que dura pelo menos 6 anos e tem o maior número de candidatos por vaga do país.
Porém, é normal que, ao pensarem em ingressar no ensino superior, os candidatos tenham dúvidas na escolha do curso. Muitos deles percebem que há outras fortes possibilidades de trabalhar com saúde em graduações como Biomedicina, Enfermagem e até mesmo Nutrição, que têm em média 4 anos de duração e podem ser cursados a distância (EAD). Dessa forma, conseguem fazer o que gostam, receber boa remuneração e entrar mais rápido no mercado.
Neste post, vamos apresentar uma opção que pode proporcionar tudo isso. Continue a leitura para descobrir mais sobre a faculdade de Nutrição: quanto tempo dura, como funciona o curso e como está o mercado para o nutricionista. Definitivamente, você vai eliminar suas dúvidas na escolha da sua carreira!
Qual é a duração do curso de Nutrição?
A graduação de Nutrição é um curso de Bacharelado da área de Ciências Biológicas e da Saúde. Na faculdade, o estudante aprende disciplinas teóricas e práticas, tem um bom embasamento para atuar no mercado de trabalho com orientação nutricional a públicos variados e, se quiser seguir carreira acadêmica, desenvolver pesquisas.
Em suma, é uma graduação que permite muitas possibilidades de atuação e sequenciamento da carreira. Para cumprir a carga horária de 2.340 horas-aula, mais os estágios obrigatórios e demais atividades, o curso de Nutrição tem duração de 8 semestres (4 anos).
Aqui na Unopar, oferecemos essa graduação com aulas voltadas para a realidade, tanto em laboratórios quanto em uma clínica-escola.
Como é a faculdade de Nutrição na prática?
Se ir ao nutricionista era uma prática reservada a atletas de alta performance ou a pessoas com distúrbios alimentares graves, hoje é mais popular. O profissional atende pacientes de todas as faixas etárias e camadas sociais.
Pessoas buscam esse profissional pelos mais variados motivos:
- emagrecimento;
- saúde mental e física;
- vegetarianismo e veganismo;
- gravidez;
- crescimento saudável.
O desenvolvimento de métodos de tratamento e as pesquisas na área fizeram com que o número de faculdades que oferecem esse curso no Brasil ultrapassasse 300. Por esse número, você percebe como aumenta a demanda por profissionais que cuidam da saúde alimentar da população.
Durante o curso, o que é preciso aprender para ser um profissional competitivo? Na prática, o estudante vê matérias mais gerais no início e, a partir do 4º semestre, começa a se aprofundar tanto em teorias quanto em práticas.
Você terá disciplinas online e encontros presenciais, além de atividades a serem desenvolvidas no ambiente virtual de aprendizagem, no formato de autoestudo. Mas não se preocupe, porque o tempo todo há suporte de tutores presenciais e online para acompanhar, certo?
O que vou aprender ao longo desses anos?
Logo no início do curso de Nutrição, você terá disciplinas que vão fornecer o suporte básico teórico geral.
No segundo período, Metodologia Científica apresenta, ao estudante, técnicas de leitura e especificidades da elaboração de trabalhos e desenvolvimento de pesquisas na faculdade. Lá na frente, você terá que desenvolver o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) e vai precisar muito do conteúdo aprendido aqui.
Outras matérias de cunho mais geral também estão presentes no comecinho do curso:
- Homem, Cultura e Sociedade;
- Ética, Política e Sociedade.
Afinal, buscamos por uma formação ética e humana! Você terá, ainda, uma disciplina de Empreendedorismo, para ajudar a tomar iniciativas e a ser proativo na profissão.
Saúde Coletiva, Formação Integral em Saúde e Nutrição, Ciência e Profissão são matérias que vão iniciar o aluno nesse campo, preparando-o para disciplinas ainda mais específicas, como:
- Ciências Moleculares e Celulares;
- Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Tegumentar, Locomotor e Reprodutor;
- Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Digestório, Endócrino e Renal;
- Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Nervoso e Cardiorrespiratório;
- Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Imune e Hematológico;
- Bromatologia;
Ao mesmo tempo, matérias de Nutrição voltadas para o cuidado com alimentos surgem na grade:
- Bases para a Vigilância Sanitária de Alimentos;
- Bases da Nutrição e Dietética;
- Bases da Dietoterapia;
- Gastronomia Aplicada a Nutrição;
- Tecnologia de Alimentos.
Naturalmente, o estudante vai entrando nas disciplinas mais técnicas e aprende a entender a profissão:
- Técnica Dietética;
- Avaliação Nutricional;
- Análise Sensorial;
- Educação Alimentar e Nutricional;
- Nutrição, Exercício Físico e Estética;
- Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica;
- Nutrição e Dietoterapia do Adulto e do Idoso.
No 6º período do curso, o estudante começa a desenvolver seu TCC e tem contato com temas mais aprofundados, como:
- Assistência Nutricional para Gravemente Enfermos;
- Assistência Nutricional na Obesidade e Doenças Cardiovasculares;
- Assistência Nutricional nas Patologias do Sistema Digestório e Órgãos Anexos.
As horas de estágio são distribuídas da seguinte forma:
- Estágio em Nutrição Clínica;
- Estágio em Alimentação Coletiva;
- Estágio em Nutrição e Saúde Coletiva.
Cada um tem duração de 215 horas e, nesse período, existe a oportunidade de vivenciar a realidade da profissão, o dia a dia do nutricionista em ambientes diversos, como clínicas, hospitais, restaurantes, escolas etc.
Enfim, quantos períodos a faculdade de Nutrição tem e o que se faz no último ano? São 8 períodos ao todo e, no último ano, você terá um panorama das Políticas e Programas aplicados à Saúde e Nutrição no Brasil. Vai aprender também sobre planejamento estratégico e gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
Viu como a duração de Nutrição é necessária para preparar o futuro profissional para atuar no mercado de forma completa e diferenciada?
Quais são as modalidades disponíveis?
O curso de Nutrição está disponível nas modalidades presencial e semipresencial. O modelo semipresencial é o ideal para quem quer flexibilidade de horário e não quer ir à faculdade todos os dias. É claro que existem vantagens e desvantagens de um curso EAD, mas pense que o deslocamento até o polo presencial ocorre em dias pré-agendados, de 1 a 3 vezes por semana apenas. Isso garante economia de tempo e de dinheiro!
Essa modalidade de estudo promove, ainda, mais autonomia ao estudante e possibilita que ele tenha tempo até para realizar estágios não obrigatórios (remunerados ou não), ampliando seu contato com o mercado.
São várias as áreas de atuação do nutricionista, com valores diferenciados entre elas. Em média, o salário* varia de R$ 2.000 a R$ 3.000! Profissionais que trabalham em grandes empresas chegam a receber R$ 5.315* mensais!
Venha estudar com a gente!
Como vimos, este é um dos mais procurados cursos na área da saúde devido à valorização que o profissional recebe da sociedade. O aumento da obesidade, a preocupação crescente com a saúde e a elevação da expectativa de vida da população brasileira são fatores cruciais para a ampliação do mercado para os nutricionistas.
Agora que você já descobriu quantos anos dura curso de Nutrição e tudo o que se estuda nesse período, pode começar a sua formação: inscreva-se no vestibular Unopar e conte com nossos diferenciais para se tornar um profissional de sucesso!
* Sujeito a alteração.
